Getränke-Bedarfsrechner: Wie viel brauchen Sie wirklich für Ihre Feier?

Geben Sie Gästezahl, Trinkverhalten und Dauer ein – und erhalten Sie sofort den genauen Bedarf an Bier, Wein, Spirituosen und alkoholfreien Getränken. Basierend auf bewährten Richtwerten aus der Gastronomie.

Getränke-Bedarfsrechner
Hinweis: Geben Sie die Anzahl der Gäste nach Trinkverhalten und die Veranstaltungsdauer ein. Wählen Sie die gewünschten Getränkekategorien aus, um eine präzise Bedarfsberechnung zu erhalten.
1. Gästeanzahl nach Trinkverhalten
2. Veranstaltungsdauer
3. Getränkekategorien auswählen
🍻 Ihr Getränkebedarf

Der häufigste Planungsfehler: zu wenig Wasser, zu viel Bier

Die meisten Gastgeber unterschätzen den Wasserbedarf dramatisch – und kaufen gleichzeitig zu viel Bier. Die Faustformel aus der Gastronomiepraxis lautet: 1,5–2 Liter Gesamtgetränke pro Person bei einer 6-stündigen Feier, davon mindestens die Hälfte alkoholfrei. Bei Sommerhitze oder Outdoor-Events steigt der Wasserbedarf auf 1 Liter pro Person und Stunde.

Goldene Regel mit Puffer

Kalkulieren Sie immer 10–15 % mehr als der Rechner ausgibt. Viele Getränkemärkte (z. B. Großmärkte und Fachhändler) bieten Kommissionskauf an: Sie kaufen mehr, als Sie brauchen – und geben alle ungeöffneten Flaschen und Kisten nach der Feier zurück. So entsteht kein finanzielles Risiko durch Überplanung.

Richtwerte pro Person und Stunde – nach Getränkeart

Getränkeart Wenig-Trinker Normal-Trinker Viel-Trinker
Bier0,10 L/h0,25 L/h0,40 L/h
Wein / Sekt0,05 L/h0,15 L/h0,25 L/h
Spirituosen–0,02 L/h0,05 L/h
Alkoholfrei (Softdrinks)0,30 L/h0,40 L/h0,50 L/h
Wasser (immer einplanen)0,50 L/h0,70 L/h1,00 L/h

Getränkeplanung nach Eventtyp

Eventtyp Besonderheit Richtwert gesamt
Hochzeit (8–10 Std.) Sektempfang + Dinner + Tanzparty; mehr Wein, später mehr Bier ~2,6 L/Person
Geburtstagsparty (4–6 Std.) Mix aus Bier & Softdrinks; 1 Fl. Wein pro 5 Gäste ~1,5–2,0 L/Person
Grillparty (4–6 Std., Sommer) Bier dominiert; Wasser sehr wichtig (+20 %) ~2,0–2,5 L/Person
Business-Event (3–5 Std.) Fokus alkoholfrei; Kaffee & Tee nicht vergessen ~1,5 L/Person (meist alkoholfrei)
Kindergeburtstag Nur alkoholfrei; Bewegung steigert Durst stark ~1,5–2,0 L/Kind
Winterevent (4–6 Std.) Glühwein/Punsch (0,5–0,7 L/Person); weniger Bier ~1,5 L/Person

Konkrete Beispiele: Was brauche ich für X Personen?

Alle Werte für eine 4-stündige Feier mit gemischtem Publikum, Schrittlänge Normal-Trinker, inkl. 10 % Puffer:

Personenzahl Bier Wein / Sekt Softdrinks Wasser
10 Personen~20 Fl. (0,5 L)~6 Fl. (0,75 L)~16 L~28 L
30 Personen~65 Fl.~18 Fl.~50 L~85 L
50 Personen~110 Fl.~30 Fl.~85 L~140 L
100 Personen~220 Fl.~60 Fl.~170 L~280 L

Kosten pro Person – was ist realistisch?

Wer Getränke selbst einkauft (Großmarkt, Kommissionsware), kommt bei einer typischen 4-stündigen Feier auf 6–10 € pro Person. Für eine Hochzeit (8–10 Stunden) sollten Sie 15–25 € pro Person einplanen – beim Catering-Service liegt die Preisspanne laut Bund deutscher Hochzeitsplaner bei 150–250 € pro Person für Essen und Getränke zusammen.

Spartipps für den Getränkeeinkauf

Kästen statt Einzelflaschen kaufen spart bis zu 20 %. Eigenmarken bei Wasser und Softdrinks sind qualitativ meist gleichwertig. Kommissionskauf beim Getränkemarkt eliminiert das Risiko von Überplanung vollständig. Saisonale Angebote bei Wein und Sekt 4–6 Wochen vor der Feier nutzen.

Was tun mit Restgetränken?

Ungeöffnete Flaschen: zurückgeben (Kommission), lagern oder an Tafeln und Vereine spenden. Spirituosen sind nahezu unbegrenzt haltbar – ideal für die nächste Feier. Offene Softdrinks zeitnah aufbrauchen oder in kleinere Flaschen umfüllen. Bier und Wein kühl lagern – Bier hält mehrere Monate, ungeöffneter Wein oft Jahre.

  • Getränkebedarf exakt nach Gästezahl und Trinkverhalten berechnen
  • 10–15 % Puffer einplanen und per Kommission einkaufen
  • Wasser immer großzügig kalkulieren – er ist fast immer der Engpass
  • Kästen statt Einzelflaschen: bis zu 20 % günstiger
  • Alkoholfrei mindestens 50 % der Getränkemenge – für Fahrer, Kinder, Nichttrinker

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Daniel Niedermayer

Daniel Niedermayer

Geschäftsführer

Zuletzt geprüft am: 13. März 2026

Verwendete Quellen

Unsere Methodik

Die Verbrauchswerte basieren auf bewährten Richtwerten aus der deutschen Gastronomiepraxis (DEHOGA) sowie Angaben des Bundes deutscher Hochzeitsplaner. Alle Werte sind Durchschnittswerte für gemischte Erwachsenengruppen. Abweichungen entstehen durch Wetter (Hitze: +10–20 % Wasser), Gästeprofil und Eventformat. Der empfohlene Puffer von 10–15 % berücksichtigt typische Planungsunschärfen.

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Ergebnisse einer umfassenden Nutzerbefragung auf unserer Website im April 2025

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Die Qualität der Rechner ist enorm, und das kostenlos. Besten Dank.

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Neben den Rechnern für den Arbeitsalltag finde ich auch die rund um die eigene Finanzplanung sehr hilfreich.

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Letzte Aktualisierung: 13. März 2026